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5日間スープジャー弁当企画、折り返し地点の3日目はコーンスープの素と牛乳でミルク鍋風のお弁当です。
スープジャー弁当(ミルク鍋) 材料
・ごはん(0.6合) ・・・ 炊飯器で保温しておいたもの
・ゆで卵・・・事前に作り置きしておいたもの
・鶏と野菜の煮込み・・・事前に作り置きしておいたもの
・コーンスープの素(顆粒)
・牛乳少々
鶏と野菜の煮込みレシピはこちら。
作り方
1.電気ケトルでお湯を沸かす。
2.お湯が沸いたら、スープジャーとご飯ケースに注いでふたをする。
3.作り置きしておいた鶏と野菜の煮込みに、コーンスープの素を加える。
4.牛乳を少々加える。
保存容器いっぱいになるまで牛乳を足してしまうと、この後加熱した時に沸騰してあふれちゃうので注意してくださいね。
5.鶏と野菜の煮込みを入れた保存容器をヘルシオに入れ、4分30秒加熱する。
6.加熱が終わったら、スープジャーのお湯を捨てて、鶏と野菜の煮込みを入れる。
7.ご飯ケースのお湯を捨てて、ご飯を詰める。
8.作り置きしておいたゆで卵を冷蔵庫から取り出したら、スープジャー弁当の完成!
調味料が少し違うだけで、手順は前回・前々回とほぼ同じですね。
今回は牛乳を加えているので、少し見た目も変わりました。
出来上がりがこちら
味の感想ですが…思った以上にコーンスープの塩味が少なく、ちょっと甘々な仕上がりになってしまいました。
次回作るなら塩を小さじ1/2を加えてみようかなと思います。
でも、味変という意味では和風、中華風とまるで味の方向性が違ったので、今日も飽きはこなかったです。
次回は、韓国チゲ味のスープジャー弁当をお届けします!
スープジャー弁当企画のまとめページはこちらから。
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