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5日間スープジャー弁当企画、2日目の今日は鶏がらスープの素で中華風の味付けに挑戦です。
スープジャー弁当(中華味) 材料
・ごはん(0.6合) ・・・ 炊飯器で保温しておいたもの
・ゆで卵・・・事前に作り置きしておいたもの
・鶏と野菜の煮込み・・・事前に作り置きしておいたもの
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
・生姜チューブ 1cmほど
鶏と野菜の煮込みレシピはこちら。
作り方
１．電気ケトルでお湯を沸かす。
２．お湯が沸いたら、スープジャーとご飯ケースに注いでふたをする。
３．作り置きしておいた鶏と野菜の煮込みに、鶏がらスープの素小さじ１と生姜チューブを1cmほど加える。
４．鶏と野菜の煮込みを入れた保存容器をヘルシオに入れ、4分30秒加熱する。
５．加熱が終わったら、スープジャーのお湯を捨てて、鶏と野菜の煮込みを入れる。
６．スープジャーの容量いっぱいになるよう、お湯をつぎ足す。
スープジャーの容量に対して食材の量が少ないと冷めやすくなるので、注意です！
７．ご飯ケースのお湯を捨てて、ご飯を詰める。
８．作り置きしておいたゆで卵を冷蔵庫から取り出したら、スープジャー弁当の完成！
調味料が少し違うだけで、手順は前回の和風編とほぼ同じです。
手順が統一しているので、朝の寝ぼけた状態でも弁当作りが無理なく続けられますよ。
出来上がりがこちら
鶏がらスープの素を使っているので当然っちゃ当然ですが、前回のみそ味に比べて鶏の濃厚な味が引き立ちました。
生姜の風味も効いていて、身体が温まる気がしましたよ。
次回は、洋風味のスープジャー弁当をお届けします！
スープジャー弁当企画のまとめページはこちらから。
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