一人暮らしを始めてからずいぶん経ちますが、僕にとって焼きそばといえばカップ焼きそばでした。
何となく焼きそばをフライパンを作るのが億劫だったんですよね。
一度ヘルシオでつくったこともあるんですが、麺がうまくほぐれなくて、粉ソースもまんべんなく混ぜ合わせることができなくて、あまり美味しく出来上がりませんでした。
でもネットで検索すると、美味しくできている方がたくさんいたので、今回再チャレンジしてみることにしました。
ひと手間加えるだけで、美味しくなったので是非参考にしてみてください。
食材参考価格：（180円／1食分）
美味しさ：★★☆
手軽さ：★★☆
材料（1食分）
・焼きそばの麺 2人前
・キャベツ 1/8個
・にんじん 1/4本
・玉ねぎ 1/8個
・ベーコン 4枚
調理時間
・手を動かす時間：15分
・ヘルシオ調理時間：約25分
作り方
１．麺を袋のまま、ヘルシオ(600W)で1分30秒加熱する。
レンジで加熱すると麺がほぐれやすくなります。
いろんな方のブログを参考にさせていただきました。
２．ヘルシオの角皿にクッキングシートを敷き、麺をほぐしながら広げる。
３．野菜を切り、麺の上に並べる。
キャベツ：一口大に切る。
にんじん：薄めの短冊切りにする。
玉ねぎ：薄く串切りにする。
４．焼きそばに付属の粉ソースを全体にまぶしかける。
５．最後にベーコンを載せる。
ベーコンにしましたが、薄切りのお肉にしても良いですね。
６．ヘルシオで[まかせて調理] → [炒める]を選択して、スタート。
７．加熱が終わったら、具と麺をよく混ぜ合わせる。
出来上がりがこちら
麺はもちもち、野菜はシャキシャキで美味しいです！
以前ヘルシオで失敗した焼きそばでしたが、今回は大成功です！
麺を事前にチンしておくことと、加熱終了後にトングを使ってしっかり混ぜ合わせたら、ソースも全体に絡まってバッチリでした。
野菜を切るのも面倒な時は、スーパーで売ってるカット野菜を使えば、もっと簡単にできますね。
僕は結構食べるので麺を2人前にしましたが、もちろん1人前でもできますので、是非ためしてみてくださいね。
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