僕はホットクックかヘルシオのどちらかでほぼすべての料理を作っているのですが、ホットクックでもヘルシオでもどちらでも作れるメニューが、結構存在しています。
それらのメニューがどちらで作った方がより手間が少なく、美味しくできるか気になるところですよね。
今回はパスタで検証してみたいと思います。
パスタは、パスタゆで容器を使って電子レンジでもゆでることができるので、ホットクックvsヘルシオvs電子レンジの三者で対決します。
ホットクックでパスタをゆでるには
調理時間
・手を動かす時間：2分
・ホットクック調理時間：約25分
材料：
スパゲティ（7分・太さ1.6mm） 100g
水 1L
塩 小さじ1
作り方
１．ホットクックにまぜ技ユニットを本体にセットする。
２．内鍋に水と塩を入れ、本体にセットする。
３．[手動で作る]→[めんをゆでる]→[7分]の順番に選択してスタート。
４．途中、報知音が鳴ったタイミングで内鍋にスパゲティを広げるように入れる。
５．ふたを閉めてスタートする。
普段、僕はホットクックでパスタをゆでています。
途中で麺を投入しないといけないので手間はあります。
鍋でパスタを茹でるのと工程に違いはありませんが、ホットクックだと吹きこぼれの心配がないのが良いですよね。
ヘルシオでパスタをゆでるには
調理時間
・手を動かす時間：3分
・ヘルシオ調理時間：約26分
材料：
スパゲティ（7分・太さ1.6mm） 100g
水 300mL
サラダ油 小さじ2
塩 小さじ1/3
作り方
１．レンジ用パスタゆで容器にパスタ、サラダ油、塩を入れる。
２．ヘルシオの水タンクに水を入れる。（水位2）
３．角皿にパスタゆで容器とパスタソースをのせて、ヘルシオの上段に入れる。
４．[メニュー選択]→[検索]→[メニュー番号]→[50（スパゲティ＆市販ソース）]の順番に選択してスタート。
ヘルシオでパスタを茹でる時の利点は、パスタソースも同時に加熱できる点ですね。
ただサラダ油を入れなければいけないのが個人的には気になります。
（手間がかかるというのと、洗い物が面倒という点で）
パスタをほぐしやすくするためにサラダ油を入れるそうなんですが、出来上がりの画像を見ると不安になりますね…。
電子レンジでパスタをゆでるには
調理時間
・手を動かす時間：2分
・電子レンジ調理時間：約11分
材料：
スパゲティ（7分・太さ1.6mm） 100g
水 500mL
塩 小さじ1
作り方
１．レンジ用パスタゆで容器にパスタ、塩を入れる。
２．電子レンジで[600W]→[11分]を選択してスタート。
レンジ用パスタゆで容器は今や100円ショップで売っている時代なんですね。
昔はもっと高かったと思います。といっても700円だったぐらいかな！？
以前は僕も使っていたのですが、引っ越しのタイミングで処分してから使っていませんでした。
久々にこの容器を使いましたが、本当に簡単で良いですね。
あまり料理しない人もこれとパスタソースさえあれば簡単に自炊できるのでオススメです。
手軽さ対決の勝者は
ホットクック、ヘルシオ、電子レンジそれぞれでパスタをゆでました。
調理・後片付けの手軽さを基準にランキングを決定します。
第１位 電子レンジ
第２位 ホットクック
第３位 ヘルシオ
第１位 電子レンジ
電子レンジでパスタをゆでるのは、殿堂入りといっても良いぐらい手軽です！
パスタと水と塩を容器に入れて、レンジでパスタのゆで時間＋4分間(600Wの場合)加熱するだけ。
このパスタゆで容器は世紀の大発明と言っても良いんじゃないでしょうか！？
大げさかもしれませんが、この商品が世に出回った時、衝撃を受けた記憶があります。
堂々の第1位です。
第２位 ホットクック
ホットクックは、鍋でパスタを茹でる工程とほぼ同じですね。
水が沸騰したら麺を入れる手順は大して面倒ではないですが、電子レンジの手軽さには劣りますね。
という事で第2位です。
第３位 ヘルシオ
ヘルシオも基本的には電子レンジと同じ工程なんですが、容器にサラダ油を入れないといけないことがわずかな手間になりますね。
また、これはヘルシオでゆで調理をした時のあるあるですが、加熱終了後にヘルシオ庫内がびしょびしょになるんですよね。
調理後に毎回ヘルシオのお手入れが必要になるのは、少し面倒に感じます。
パスタソースを同時に調理できることを考慮しても、第3位ですね。
美味しさ対決の勝者は
正直この企画をやる前は、どれも食感にそれほど違いはないだろうと思っていました。
でも、実際に食べてみるとかなりの差がある事が分かりました。
第１位 ホットクック
第２位 電子レンジ
第３位 ヘルシオ
第１位 ホットクック
文句なく美味しいです。
電子レンジ、ヘルシオで作った場合に比べて、麺がプリプリしているのが分かります。
ホットクックで作ったから美味しいというよりは、鍋で大量の水を沸騰させて加熱するのが、パスタを一番美味しくゆでる方法ってことなんでしょうね。
第２位 電子レンジ
普通に美味しいです。
ホットクックと比べなければ、何の違和感もないパスタだと思います。
でもホットクックに比べると火の通り方が少し弱めなのか、芯が残っているわけではないけど、プリプリ感に欠ける気がしました。
第３位 ヘルシオ
これは…何とも言いようがないですね。
すごくモソモソしていて今までに食べたことのないパスタに仕上がりました。
作り方を間違えたのかというくらい、美味しくないですね。
ヘルシオで失敗することはほとんどないので、正直このメニューが公式レシピとして存在しているのが不思議なくらいです。
総合順位は
第１位 ホットクック
第２位 電子レンジ
第３位 ヘルシオ
手軽さと美味しさを総合した順位の１位はホットクックに決定しました。
電子レンジに比べると手間と調理時間がかかりますが、やはり一番美味しいのがポイント高いですね。
時間がなかったり、どうしても手間をはぶきたい時は電子レンジを使うかもしれませんが、これからもパスタをゆでる時はホットクックを使い続けると思います。
ヘルシオは…うまくゆでるコツがないか調べて、再チャレンジしたいと思います…。
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