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テレワーク時の昼ご飯によく作っている天ぷらうどんのレシピをご紹介します。
食材参考価格：（250円／1食分）
美味しさ：★★★
手軽さ：★★☆
材料
・天ぷら(スーパーのお惣菜。半額品♪)
・冷凍うどん2食分
・きのこセット(しめじ、えのき等を小分けにして冷凍したもの)
・だし（醤油、みりん、砂糖、だしの素）※うどんスープの素、めんつゆなどでもＯＫ
・水650ml
天ぷらうどんはホットクックとヘルシオを使用します。
ヘルシオはさっくりあたためという、揚げ物の温め機能があるので天ぷらの温めに使用しますが、
ヘルシオがない方は電子レンジで温めても大丈夫です。
所要時間
・手を動かす時間：5分
・ホットクック調理時間：25分
・ヘルシオ調理時間：15分
作り方
煮込みうどん
冷凍うどん、きのこ、水、だしをホットクックの内鍋に投入します。
きのこは事前に切って冷凍しておくと楽ですよ。
ホットクックに混ぜ技ユニットを取り付けます。
ホットクックの煮込みうどんを選択し、スタートを押します。
煮込みうどんは25分で出来上がりです。
天ぷら
天ぷらは12分で完成するので、煮込みうどんと同時に調理が完了するので、10分ほど待ってから作業にかかります。
総菜の天ぷらを天板の上の網に乗せ、ヘルシオ温めのさっくりあたためを選択します。
出来上がりがこちら
今回は醤油、みりん、だしの素で関西風うどんにしました。
あっさりしただしの味と、さっくり温まった天ぷらがマッチして、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！
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