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今日もとても寒かったので、どうしてもおでんを食べたくなりました。
おでんはコンビニで手軽に買えるし、わざわざ自分で作る必要もないかと思ってたのですが、ホットクックの自動メニューにもおでんがあったことを思い出しました。
ホットクックで手軽に、そして美味しいおでんがつくれるでしょうか！？
検証してみたいと思います。
食材参考価格：（100円／1食分）
美味しさ：★★★
手軽さ：★★☆
材料 (4食分)
・大根 1/２本
・焼きちくわ 2本
・こんにゃく 1枚
・卵 4個
・もち 1個
・油あげ 1枚
(調味料)
・しょうゆ 50ml
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・だしの素 大さじ2
・水 800ml
調理時間
・手を動かす時間：10分
・ホットクック調理時間：65分
作り方
１．事前にホットクックでゆで卵を作っておく。
ゆで卵はメニュー番号No.095で、15分程度で作れますよ。
２．大根を3cmの厚さに輪切りする。
３．こんにゃくを4等分に切る。
４．ちくわを半分に切る。
５．大根、こんにゃく、ちくわをホットクックの内鍋に入れる。
６．ゆで卵の殻をむき、ホットクックの内鍋に入れる。
７．油あげを半分に切り、中にもちを詰めて爪楊枝を挿して口を止め、ホットクックの内鍋に入れる。
８．調味料をホットクックに入れる。
９．メニュー「No.012（おでん）」を選択してスタート。
出来上がりがこちら
しっかり味がしみ込んでいるか不安だったんですが、大根の真ん中まで味がしみ込んでいてすごく美味しかったです。
こんなに簡単に美味しいおでんができるなら、今後はコンビニで買わずに毎回ホットクックでつくろうと思います。
ホットクックでおでん、アリです。
是非お試しください！
追伸：2日目のおでんがさらに最高でした！
2日目はさらに大根にだしがしみこんで、めちゃくちゃ美味しかったです！
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